V. Organische Chemie Schwerpunktfach

Inhaltsverzeichnis

OC

C H E M I S C H E W E R K Z E U G E
Perioden-Systeme Fachbegriffe - Sprache	Molmassen-Rechner Mol-Rechner Reaktionsenergie -Rechner	Säure-Base Tabelle Redox-Tabelle	Löslichkeits-Produkte Komplex-Bildungs- Konstanten	Bindungsenergie -Wellenlängen-Rechner	Aminosäuren ChemSketch Simulation

Hinweise: Dick gedruckte Seitenzahlen: Basiswissen oder Übersicht / K: Kurzpraktikum / A: Aufgaben
L: Lösungen / Z: Lernziele
P: Prüfungsstoff, P1-8; 1.-8. Prüfung im Schwerpunktfach (Sf5: P1-4 / Sf6: P5-8) / M: Maturastoff
Links sind unterstrichen und führen zu Erläuterungen im Internet, interaktiven Übungen (???), Arbeitsblättern oder Lösungen
I resp. II vor Seitenzahl: Buch "Chemie heute" Sekundarstufe I resp. II

kursiv gedruckt: wurde im Grundlagenfach besprochen (bei Reaktionsarten nur Brutto-Reaktionsgleichungen)
OCL: Organische Chemie Lösungsblatt resp. pdf-Dokument mit Links zu entsprechenden Lösungen

Thema

Kopien
Lösungen

Schroedel
Seiten

Interaktive
Übungen
???,
Links (1 2 3 ...)

Prüfungs-
stoff
Lernziele

Molekülmodelle und Strukturformeln

I.267

Vielfalt – Verzweigung und Ringbildung

I.268

Zu Isomeren von Heptan:
1 2 3

P3 M

Isomere

OCL1 OCL

II.213

???

P3 M

Spiegelbildisomere (Enantiomere), Chiralität, optische Aktivität

Van der Waals-Bindung und Stoffeigenschaften

I.270

Stoffeigenschaften und Molekülstruktur

I.302,321

Kohlenwasserstoffe: Basiswissen

I.283

Funktionelle Gruppen und Stoffklassen organischer Verbindungen

OC3,OCL3, OCL

II..212

P3 M

Eine Strassenkarte der organischen Chemie

OC4+4a / OCL

II.253

P3 bis P8
M

Reaktionen der Alkane: Radikalische Substitutionsreaktionen

OCL

II.237-241 / I.273

??? Java plugin nötig
Animation

M

Nomenklatur (Benennung) der verzweigten Alkane - Cycloalkane

II.211,212
I.269,276

A
??? (Vermischtes: Nomenklatur I,II,III)

Eine nucleophile Substitution: Vom Halogenalkan zum Alkanol

II.242

Alkanole (Alkohole)

I.299-303,306

Alkene, Stereoisomere

I.276

Alkine

II.260,277 / I.278

Additionsreaktionen

OCL

II.254-259
I.277,I.283

???
Animationen: 1 2
Reaktionsmechanismen

P4 M

Vom Alkanol zum Alken - eine Eliminierung

OCL

II.248,249

Kunststoffe:
Die Struktur bestimmt die Eigenschaft: Thermoplaste, Duroplaste, Elastomere

II.300 / I.354

Wie Kunststoffe entstehen

II.301

Kondensations-Reaktionen im Multipack

A
Herstellung Stärkefolie
Nylon-Synthese L
PET-Synthese L

I.307,326

Carbonsäure+Alkanol

P6 M
P6 M
P6 M
P6 M

- Vom Alkanol zum Ether

I.307

P6 M

- Polykondensation: Die erste Synthesefaser: Nylon

II.302-304 / I.358

P6 M

- Fette, Kondensation und Hydrolyse
- Verseifung eines Fettes

II.370,371/ I.334-339
II,327

1

M

Polymerisation

OC12 / OCL

II.306-309,325 / I.356

Redox-Reaktionen

A1 A2 L2
Vitamin C Clock

P6 M
M

Oxidationsprodukte der Alkanole

II.250 / I.310-329

P6 M

Aromaten

II.278-282 / I.280

Substitutionsreaktionen am Benzolmolekül

OCL

II.284,285,297

Tenside

II.326-337

Farbstoffe
- Azofarbstoffe

Praktikum 5. Kl.

II.338-357
II.344,357

1 2 3 4

P5

Kohlenhydrate

II.358-369/I.340-345

Proteine (Eiweisse)

II.372-381/I.346,348

Arzneimittel
- Aspirin: Praktikum Aspirin-Synthese mit Aufgaben 1 bis 7

Anleitung

II.408,409

1

P8 M

Verhalten von Umweltchemikalien

U1-5

II.94,95E

P3

Bioakkumulation

II.402-405,411

Beispiele umweltrelevanter chemischer Reaktionen: Übersicht

1. Abiotische chemische Reaktionen: - Redoxreaktionen

- Reaktionen mit Nucleophilen, z.B. Hydrolysen

2. Biotische chemische Reaktionen

U8

U8

U9+10

U11+12

Sorption von Umweltchemikalien

U6+7

Chr. Eggenberger 23.5.2009