Thematische Woche der 4. Klassen
Arbeitsunterlagen
Absorptions- und Transmissions-Spektren (Einführung)
Spektralfotometer: Bau und Experimente
Absorptions-Spektrum (Vorlage)
Transmissions-Spektrum (Vorlage)
Lebensmittelfarbstoffe
Extraktion und Identifikation von Lebensmittelfarbstoffen (Praktikumsanleitung)
Hilfen zur Identifikation von Lebensmittelfarbstoffen in Absorptionsspektren:
Tabelle mit Absorptionsmaxima und E-Nummern
Absorptions-Spektren verschiedener Lebensmittelfarbstoffe
Photometrie
Zuckergehalt von Getränken
Excel-Datei zur Zusammenstellung der Messresultate
Messresultate:
2006
Ratio von Fruchtsäften
MiniTit: Kurzpraktikum Einführung Titration
Praktikumsanleitung
/
Excel-Tabelle mit Resultaten
Links:
Lebensmittel
-
Strahlung
Tipps zur Gestaltung von Vorträgen
Chr. Eggenberger
8.12.2008